Idealne Naleśniki Silver Dollar: Puszyste i Smaczne Kęsy, Które Zawiniesz z Przyjemnością

Wprowadzenie:
Naleśniki Silver Dollar to małe, okrągłe i wyjątkowo puszyste placuszki, które idealnie nadają się na poranną przekąskę lub brunch. Te mini wersje tradycyjnych naleśników są łatwe do przygotowania, a ich wyjątkowa konsystencja z pewnością zachwyci każdego. Dzięki swojej formie doskonale komponują się z różnorodnymi dodatkami i sosami. Jeśli szukasz przepisu, który zadowoli Twoje podniebienie i stanie się ulubionym śniadaniem, oto przepis na naleśniki, które warto wypróbować.

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3/4 szklanki mleka
2 jajka
2 łyżki roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Masło lub olej do smażeniaSposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.

Połącz składniki suche z mokrymi, delikatnie mieszając, aż do momentu, kiedy ciasto stanie się gładkie, ale nie przesadzaj z mieszaniem, aby nie straciło puszystości.
Na średniej wielkości patelni rozgrzej niewielką ilość masła lub oleju na średnim ogniu.
Łyżką wylewaj porcje ciasta na patelnię, formując małe okrągłe placki o średnicy około 5 cm. Smaż przez 2-3 minuty z jednej strony, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a następnie obróć naleśniki na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
Powtarzaj smażenie, aż zużyjesz całe ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: