Idealne Lekkie Naleśniki na Wodzie – Ekspresowy Przepis na Każdą Okazję

Czy mogę użyć zwykłej wody zamiast gazowanej?
Tak, ale woda gazowana sprawia, że naleśniki są bardziej puszyste i lekkie.

Dlaczego naleśniki się przyklejają do patelni?
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana, a ciasto ma odpowiednią konsystencję. Dodanie odrobiny oleju do ciasta również pomaga.

Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować do 12 godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed smażeniem wystarczy je dobrze wymieszać.

Czy mogę zamrozić usmażone naleśniki?
Tak, naleśniki można zamrażać. Ułóż je w stosie, przekładając pergaminem, i włóż do szczelnego pojemnika. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej lub w mikrofalówce.