HüHNER-CORDON-BLEU-LASAGNE: Rewolucyjny Przepis na Warstwową Rozkosz!

1 jajko
100 g bułki tartej
50 g mąki
Sól, pieprz, papryka wędzona
Na sos beszamelowy:

50 g masła
50 g mąki
500 ml mleka
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:

10 płatów makaronu lasagne
100 g startego parmezanu
2 łyżki oliwy
Sposób przyrządzeniaPrzygotowanie mięsa:

Rozbite filety z kurczaka oprósz solą i pieprzem.
Każdy kawałek kurczaka połóż na szynce i dodaj plaster sera. Zwiń w rulon.
Obtocz kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smaż na złoty kolor na oliwie, następnie odstaw.
Przygotowanie sosu beszamelowego:

W rondlu roztop masło, dodaj mąkę i smaż przez 1–2 minuty, ciągle mieszając.
Stopniowo dolewaj mleko, energicznie mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Układanie lasagne:

Na dno naczynia żaroodpornego wylej cienką warstwę sosu beszamelowego.
Ułóż płaty makaronu, a na nich pokrojone w plastry ruloniki z kurczaka.

Powtarzaj warstwy: makaron, sos beszamelowy, kurczak.
Wierzch posyp startym parmezanem.