Galaretka z mlecznej czekolady kokosowej – przepis na wyjątkowy deser

Przygotowanie masy czekoladowo-kokosowej: W rondelku podgrzej mleko kokosowe razem ze śmietanką i cukrem (jeśli dodajesz). Doprowadź mieszankę prawie do wrzenia, ale nie gotuj.

Dodawanie czekolady: Do gorącej mieszanki dodaj połamaną na kawałki mleczną czekoladę. Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady i uzyskania gładkiej masy.

Dodawanie żelatyny: Rozpuszczoną żelatynę wlej do ciepłej masy, dokładnie mieszając, aby się połączyła.

Przelewanie do foremek: Przygotowaną masę przelej do płytkich naczyń lub silikonowych foremek. Odstaw do wystygnięcia, a następnie umieść w lodówce na co najmniej 4 godziny, aż galaretka stężnieje.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj galaretkę schłodzoną, udekorowaną włóknami kokosowymi, startą czekoladą lub świeżymi owocami.

Deser można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec przejmowaniu zapachów.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaZ ciemnej czekolady: Zamiast mlecznej czekolady, użyj czekolady deserowej lub gorzkiej, aby uzyskać bardziej intensywny smak.

Wegańska wersja: Zamień śmietankę na kokosową, a żelatynę na agar-agar.

Z dodatkiem owoców: Przed wlaniem masy do foremek dodaj kawałki świeżych owoców, takich jak maliny, truskawki lub kiwi.

Warstwowy deser: Przygotuj kilka różnych warstw – na przykład z mlecznej, ciemnej i białej czekolady.

FAQ:

1. Czy mogę użyć mleka zamiast mleka kokosowego?Tak, ale wtedy deser utraci kokosowy aromat. Możesz dodać kilka kropel ekstraktu kokosowego, aby zachować egzotyczny smak.

2. Co zrobić, jeśli masa się rozwarstwia?Upewnij się, że żelatyna jest dobrze rozpuszczona i dokładnie wymieszana z masą przed jej przelaniem do foremek.

3. Czy mogę zamrozić galaretkę?Nie zaleca się mrożenia tego deseru, ponieważ po rozmrożeniu może stracić swoją kremową konsystencję.

Galaretka z mlecznej czekolady kokosowej to prosty i efektowny przepis, który na pewno zaskoczy Twoich bliskich. Spróbuj już dziś!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama