Faszerowana pierś z kurczaka: Przepis na soczyste danie w piekarniku

Pieczenie: Na dużej patelni rozgrzej pozostałą oliwę i smaż piersi przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste. Następnie przełóż je do naczynia żaroodpornego. Wlej bulion lub wodę na dno naczynia, przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut.

Podanie: Po upieczeniu, zdejmij folię i piecz jeszcze przez 5-10 minut, aby skórka była chrupiąca. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaFaszerowaną pierś z kurczaka najlepiej podać z dodatkami, które wchłoną aromatyczny sos, jak ryż, kasza lub pieczone warzywa.
Jeśli chcesz przygotować danie na później, możesz je przechować w lodówce do 2 dni. Pamiętaj, by przed podaniem delikatnie podgrzać je w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:

Z suszonymi pomidorami: Dodaj kilka pokrojonych suszonych pomidorów do nadzienia, by nadać potrawie intensywniejszy smak.
Z grzybami: Smaż cebulę i czosnek razem z pokrojonymi grzybami, które będą świetnym uzupełnieniem nadzienia.
Z ziołami: Możesz eksperymentować z różnymi świeżymi ziołami, takimi jak bazylia, tymianek czy rozmaryn, które wzbogacą smak kurczaka.
FAQ:

Czy można przygotować to danie z piersi z indyka? Tak, przepis doskonale sprawdzi się także z piersiami z indyka. Warto jednak pamiętać, że indyk jest nieco mniej soczysty, więc warto dodać do nadzienia więcej tłuszczu, np. masła.

Jakie inne składniki mogę dodać do nadzienia? Oprócz szpinaku, sera i czosnku możesz dodać suszone pomidory, pokrojoną paprykę, oliwki lub ser kozi.

Czy można zamrozić gotową faszerowaną pierś z kurczaka? Tak, możesz zamrozić pierś z kurczaka przed pieczeniem. Po rozmrożeniu, piecz ją tak samo, jak w przepisie.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama