Forma i piekarnik – pieczemy!: Przelej ciasto do formy (ok. 24 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika (grzanie góra-dół) i piecz przez ok. 40-50 minut, aż szarlotka będzie złocista i patyczek wbity w środek będzie suchy.
Szarlotkowe wariacje i triki, które podkręcą smak:
Karmelowa nuta: Przed pieczeniem posyp wierzch szarlotki cukrem trzcinowym i płatkami migdałów. Podczas pieczenia cukier się skarmelizuje, tworząc pyszną chrupiącą skorupkę.
Korzenny aromat: Dodaj do ciasta szczyptę kardamonu, imbiru, czy gałki muszkatołowej. Te przyprawy idealnie komponują się z jabłkami i nadają szarlotce głębi smaku.
Orzechowa chrupkość: Wrzuć do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych. Orzechy dodadzą tekstury i bogatszego smaku.
Rodzynki – klasyka gatunku: Namocz garść rodzynek w rumie lub soku jabłkowym i dodaj do ciasta. Rodzynki nadadzą szarlotce słodkiej nuty i soczystości.
Podawaj na ciepło!: Najlepiej smakuje lekko ciepła, podana z gałką lodów waniliowych, sosem karmelowym, czy bitą śmietaną. Ale i na zimno jest pyszna!
Yo Make również polubił
Deser Bez Mąki, Cukru i Tłuszczu: Zdrowa Słodycz na Co Dzień
Serowe Kluseczki – Przepis na Pyszny i Szybki Obiad
Cukinia w Hiszpańskim Stylu z Czosnkową Nutą – Przepis, który Pokochasz!
Sekrety Puree Ziemniaczanego: Dlaczego Gotowanie w Wodzie to Błąd?