Ekspresowe Truskawkowe Cudo w Kubku: Biszkoptowe Ciasto Gotowe w 5 Minut! Przepis, Który Zrewolucjonizuje Twoje Desery!

4 łyżki mąki pszennej – podstawa biszkoptowej lekkości, wybierz mąkę uniwersalną, bez specjalnych dodatków.
4 łyżki cukru – słodycz, która otuli Twoje podniebienie, możesz użyć białego lub brązowego cukru, a dla bardziej “fit” wersji – erytrolu lub ksylitolu.
1 jajko (małe lub średnie) – spoiwo, które nada strukturę i wilgotność ciastu, pamiętaj, by było świeże!
3 łyżki mleka (lub jogurtu naturalnego) – płynna baza, która sprawi, że ciasto będzie soczyste, mleko krowie, roślinne, jogurt – wybór należy do Ciebie!
3 łyżki oleju roślinnego (np. słonecznikowego, rzepakowego) – tłuszcz, który nada puszystość i zapobiegnie wysuszeniu, unikaj olei o intensywnym smaku, by nie zdominowały truskawek.
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – sekret puszystości biszkoptu, nie pomijaj tego składnika, to on sprawi, że ciasto urośnie!
Kilka truskawek (świeżych lub mrożonych) – gwiazda wieczoru! Świeże truskawki pokrój na mniejsze kawałki, mrożone możesz dodać bez rozmrażania. Im więcej, tym bardziej truskawkowo!
Opcjonalnie: aromat waniliowy, szczypta cynamonu – drobne dodatki, które podkręcą smak, kilka kropli aromatu waniliowego lub szczypta cynamonu dodadzą głębi i wyrafinowania.
Przygotowanie – szybciej niż mrugnięcie okiem!Kubek w dłoń! Wybierz kubek o pojemności ok. 300-400 ml, nadający się do mikrofalówki. Nie musi być wyszukany, ważne, by był czysty i suchy.
Suche składniki w akcji! Do kubka wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia (i opcjonalnie cynamon). Wymieszaj dokładnie łyżeczką, by składniki się połączyły. Równomierne wymieszanie to klucz do udanego ciasta!

Mokre składniki do boju! Dodaj jajko, mleko i olej. Ponownie wymieszaj wszystko dokładnie, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy bez grudek. Nie spiesz się, dokładne wymieszanie to gwarancja puszystości!
Truskawkowa eksplozja! Na wierzch ciasta wrzuć pokrojone truskawki (lub mrożone). Możesz delikatnie wmieszać część truskawek do ciasta, a część zostawić na wierzchu dla dekoracji.
Mikrofalowa magia! Wstaw kubek z ciastem do mikrofalówki. Ustaw moc na wysoką (ok. 800-900W) i czas na 1-2 minuty. Czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy mikrofalówki, dlatego obserwuj ciasto! Powinno urosnąć i stać się sprężyste.
Test patyczka – znak gotowości! Wyjmij kubek z mikrofalówki (ostrożnie, kubek będzie gorący!). Wbij w środek ciasta drewniany patyczek lub wykałaczkę. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, ciasto jest gotowe! Jeśli jest mokry, piecz jeszcze przez kilkanaście sekund i powtórz test.
Delektuj się natychmiast! Ciasto w kubku najlepiej smakuje ciepłe, zaraz po przygotowaniu. Możesz posypać je cukrem pudrem, polać sosem czekoladowym, bitą śmietaną, jogurtem, dodać świeże owoce – puść wodze fantazji!
Wariacje i triki – jeszcze więcej słodkiej radości z truskawkowym cudem w kubku!
Inne owoce w roli głównej! Truskawki to klasyka, ale to ciasto kocha eksperymenty! Wypróbuj maliny, jagody, borówki, pokrojone brzoskwinie, jabłka, banany, a nawet kostki czekolady! Każda wersja będzie wyjątkowa!