Ekspresowe Placki z Serkiem Śmietankowym – Smaczny Pomysł na Każdy Dzień!

W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z jajkami i mlekiem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Stopniowo dodawaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając ciasto, aby uniknąć grudek.

Dodaj szczyptę soli oraz cukier, jeśli przygotowujesz słodką wersję.

Na patelni rozgrzej olej roślinny i nakładaj porcje ciasta, formując małe placuszki.

Smaż na średnim ogniu przez ok. 2 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złocistego koloru.

Odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku i podawaj ciepłe.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Placki można podawać na słodko z dżemem, miodem, śmietaną lub świeżymi owocami.

W wersji wytrawnej doskonale komponują się z łososiem wędzonym, serkiem ziołowym lub jajkiem sadzonym.

Przechowywanie: Placki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Najlepiej odgrzewać je na suchej patelni lub w piekarniku.

Warianty:Placki ziołowe: Dodaj do ciasta posiekane świeże zioła, np. koperek lub szczypiorek.