Ekspresowe ciasto truskawkowe – gotowe do pieczenia w 3 minuty!

1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soliSposób przyrządzenia:

W misce wymieszaj jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodaj roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj.

Do masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą.
Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzch ciasta ułóż pokrojone truskawki, lekko je wciskając w masę.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30 minut, aż ciasto stanie się złociste i wyrośnie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane bitą śmietaną.
Po ostudzeniu możesz je przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Zimne ciasto można podać z dodatkiem jogurtu naturalnego lub lodów.