Ekspresowe Ciasto Czekoladowe w Kubku – Słodka Przyjemność w 5 Minut!

1 jajko

1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Szczypta soli1 łyżka posiekanej czekolady lub kawałków czekolady (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

W dużym kubku (minimum 300 ml) wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Dodaj mleko, olej, jajko i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.

Opcjonalnie dodaj kawałki czekolady i delikatnie wmieszaj je w ciasto.

Wstaw kubek do mikrofalówki i podgrzewaj na najwyższej mocy przez 1,5–2 minuty, aż ciasto wyrośnie i nie będzie surowe w środku.

Wyjmij ostrożnie kubek (będzie gorący!) i odstaw na minutę do lekkiego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto smakuje najlepiej na ciepło, prosto z kubka.

Możesz podać je z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub świeżymi owocami.

Jeśli nie zjesz wszystkiego od razu, przechowuj ciasto w lodówce przez maksymalnie jeden dzień i podgrzej przed podaniem.

Warianty:Bezglutenowa wersja: Zamień mąkę pszenną na mąkę migdałową lub bezglutenową mieszankę.

Bez jajka: Zastąp jajko łyżką musu jabłkowego lub łyżeczką mielonego siemienia lnianego wymieszanego z 2 łyżkami wody.

Z masłem orzechowym: Dodaj łyżeczkę masła orzechowego do środka ciasta przed pieczeniem.