Ekspresowa włoska szarlotka: Gotowa do piekarnika w zaledwie 5 minut!

1 łyżeczka cynamonu

Szczypta soli
Cukier puder (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotuj jabłka: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Odstaw na bok.
Przygotuj ciasto: W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj mleko, roztopione masło, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cynamon oraz sól. Wymieszaj wszystko, aż uzyskasz gładką konsystencję.

Połącz składniki: Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby jabłka były równomiernie pokryte masą.
Piecz: Przełóż całość do natłuszczonej formy do pieczenia (np. o średnicy 22-24 cm). Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30–35 minut, aż szarlotka nabierze złotego koloru, a patyczek włożony w ciasto wyjdzie suchy.
Ostudź i podawaj: Posyp cukrem pudrem i serwuj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje z gałką waniliowych lodów lub kleksem bitej śmietany.
Możesz przechowywać ją w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku. Przed podaniem możesz lekko podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Warianty:
Szarlotka z orzechami: Dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.
Bezglutenowa: Zamień mąkę pszenną na mąkę migdałową lub bezglutenową mieszankę.
Kakaowy twist: Dodaj 1–2 łyżki kakao do ciasta, aby nadać deserowi czekoladowy smak.