Egzotyczna Harmonia Smaków: Ciasto Kukurydziane z Dżemem Kokosowym i Guawowym

1 łyžczka proszku do pieczenia

½ łyžczki sody oczyszczonej

½ łyžczki soli

½ szklanki cukru

2 jajka

1 szklanka mleka kokosowego

½ szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła

1 łyžczka ekstraktu waniliowego

Na dżem:

½ szklanki mleka kokosowego

1 szklanka miąższu z guawy (można zastąpić dżemem guawowym)¼ szklanki cukru