Czym jest stek w kostce?
Stek w kostce to delikatna wołowina, która jest tłuczona w celu uzyskania wzoru w kształcie sześcianu na swojej powierzchni. Jeśli nie masz takiego, możesz zastąpić go grubszymi, mniej delikatnymi kawałkami mięsa, takimi jak stek lub końcówka polędwicy. Aby to zrobić, umieść mięso między warstwami folii spożywczej i tłucz je tłuczkiem do mięsa, aż będzie płaskie i delikatne, a następnie użyj go w przepisach jako zamiennika steku w kostce, chociaż dokładna tekstura może się różnić.
Stek w kostce w wolnowarze

6 pokrojonych w kostkę steków (można zastąpić zgodnie z powyższymi uwagami)v

1 cebula pokrojona w krążki
1 puszka kremu z selera