„Dżem Orzechowy z Mlekiem Skondensowanym: Po Prostu Wyśmienity”

200 g orzechów laskowych, włoskich lub migdałów (uprażonych i bez skórki)
200 g mleka skondensowanego słodzonego
2 łyżki masła (opcjonalnie, dla dodatkowej kremowości)
Szczypta soli
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie orzechów:
Upraż orzechy na suchej patelni lub w piekarniku (180°C przez 8–10 minut), aby wydobyć ich aromat.
Po ostudzeniu zmiel orzechy w blenderze lub malakserze, aż uzyskasz gładką pastę.
2. Łączenie składników:
Do zmielonych orzechów dodaj mleko skondensowane, masło, sól i wanilię.
Miksuj przez 2–3 minuty, aż składniki się połączą, a konsystencja stanie się kremowa.
3. Podgrzewanie:
Przełóż mieszankę do rondla i podgrzewaj na małym ogniu przez 5–7 minut, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia.
Gdy masa zgęstnieje i uzyska konsystencję dżemu, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Podawanie: