Domowy Likier Kremowy: Smak Baileysa w Twoim Domu

2 łyżki kakao w proszku

1 łyżka kawy rozpuszczalnej (opcjonalnie espresso)

zobacz więcej na następnej stronie Reklama1 łyżka ekstraktu waniliowego

szczypta soli (dla podkreślenia smaku)

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie bazy: W rondlu podgrzej śmietankę na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj kakao w proszku i kawę rozpuszczalną, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodawanie słodzika: Wlej mleko skondensowane, ciągle mieszając, aby masa była gładka.

Aromatyzowanie: Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Odstaw mieszankę do przestygnięcia.

Połączenie z whiskey: Gdy baza będzie letnia, powoli wlewaj irlandzką whiskey, stale mieszając, aby uniknąć rozwarstwienia.

Przelewanie: Gotowy likier przelej do szklanej butelki lub karafki, szczelnie zamknij i przechowuj w lodówce przez co najmniej 12 godzin przed podaniem, aby smaki mogły się przegryźć.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawanie: Serwuj likier schłodzony, samodzielnie w kieliszkach lub jako dodatek do deserów i kawy.

Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym naczyniu. Likier najlepiej spożyć w ciągu 2 tygodni.

Warianty

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaBezalkoholowy: Zastąp whiskey kremem migdałowym lub syropem karmelowym, tworząc wersję odpowiednią dla każdego.

Czekoladowy: Dodaj większą ilość kakao oraz odrobinę roztopionej gorzkiej czekolady dla intensywniejszego smaku.

Z nutą kokosa: Zamiast tradycyjnej śmietanki użyj mleka kokosowego i dodaj łyżkę wódki kokosowej.

FAQ