Domowy Gravlax z Łososia: Wyjątkowy Przysmak na Każdą Okazję

Gotowy gravlax przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Należy pamiętać, że im dłużej ryba jest przechowywana, tym intensywniejszy staje się jej smak, ale warto spożyć ją w ciągu kilku dni, aby cieszyć się świeżością i aromatem.

Warianty:
Gravlax z dodatkiem cytrusów:
Możesz dodać do marynaty kawałki pomarańczy lub limonki, które nadadzą łososiowi świeżości i lekkiej kwaskowatości.

Gravlax z przyprawami:
Aby nadać bardziej złożony smak, do marynaty możesz dodać zioła takie jak tymianek, rozmaryn lub ziarna kolendry. Można także wykorzystać imbir lub czosnek dla mocniejszego aromatu.

Gravlax z burakiem:
Dodanie buraków do marynaty nada rybie piękny różowy kolor i dodatkowy smak. Użyj drobno startego buraka, który wkomponuje się w marynatę i dodatkowo wzbogaci gravlax.

FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonego łososia?
Tak, jeśli nie masz dostępu do świeżego łososia, mrożony będzie również odpowiedni, pod warunkiem, że wcześniej go rozmrozisz i dobrze osuszysz.

2. Jak długo może być przechowywany gravlax?