Domowy bulion warzywny w kostkach

Czas gotowania: 20 minut
Składniki
1 cebula, drobno posiekana
Oliwa z oliwek (do smażenia)
2-3 marchewki starte na tarce
2-3 łodygi selera, posiekane
1 rzodkiewka, posiekana
2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 posiekany por (łącznie z zieloną częścią)
Świeża pietruszka, posiekana
5 łyżeczek soli
1-2 łyżki kurkumy
Woda w razie potrzeby
Instrukcje
Podsmaż cebulę:Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie, około 3 do 5 minut.
Dodaj marchewkę i seler:
Marchewkę zetrzeć na tarce, a seler pokroić na małe kawałki. Dodaj je do patelni z cebulą i smaż przez 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.