Domowe pączki: Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj te pyszne, super puszyste pączki!

1 łyżka skórki pomarańczowej.

1 łyżka masła.

56 g cukru.

Olej do smażenia.

Cukier puder do posypania.

Przygotowanie:

W dużej misce wymieszaj mąkę z olejem, jajkiem i ciepłym mlekiem. Dodaj cenę soli.

Dodaj do mieszanki skórkę pomarańczową i masło. Zagniataj, aż powstanie jednolite ciasto.

Dodaj cukier i ugniataj, aż do całkowitego połączenia się składników.

Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość (około 1 godziny).

Ponownie zagnieć, aby usunąć nadmiar powietrza i rozciągnąć ciasto. Wytnij ciasteczka foremką do ciastek lub czymś podobnym, a następnie za pomocą mniejszej foremki zrób dziurkę w środku.

Przykrywamy i odstawiamy na 20 minut.