Domowe Naleśniki: Prosty i Szybki Przepis, Który Zaskoczy Każdego

Cukier 1 łyżka
Sól 1 szczypta
Masło (roztopione) 1 łyżka
Woda (opcjonalnie) 1/4 szklanki

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj jajko oraz mleko i mieszaj, aż masa stanie się gładka. Jeśli chcesz, aby ciasto było cieńsze, dodaj 1/4 szklanki wody.
Dodanie tłuszczu: Roztop masło i dodaj je do ciasta, dokładnie mieszając.

Smażenie naleśników: Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju lub masła. Wylej porcję ciasta na patelnię, obracając ją, aby ciasto rozprowadziło się równomiernie. Smaż na średnim ogniu przez 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie złocisty i lekko chrupiący.

Podanie: Gotowe naleśniki układaj na talerzu, a następnie podawaj z ulubionymi dodatkami – dżemem, owocami, cukrem pudrem, czekoladą, twarogiem lub innymi składnikami, które lubisz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Naleśniki najlepiej podać od razu po usmażeniu, gdy są ciepłe. Można je podać na słodko z owocami, syropem klonowym lub czekoladą. Na wytrawnie dobrze komponują się z serem, warzywami czy mięsem.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś naleśniki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Możesz je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce. Naleśniki można także zamrozić – po rozmrożeniu pozostaną miękkie i smaczne.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaNaleśniki pełnoziarniste: Zamiast mąki pszennej użyj mąki pełnoziarnistej, co nada naleśnikom nieco ciemniejszy kolor i bardziej intensywny smak.
Naleśniki bezglutenowe: Wymień mąkę pszenna na mąkę ryżową, kukurydzianą lub specjalną mąkę bezglutenową.

Naleśniki wegańskie: Zamiast jajka i mleka krowiego użyj mleka roślinnego (np. migdałowego, sojowego) i jajka roślinnego (np. z mąki chickpea).
FAQ: