Reklama
Reklama
Reklama

Domowe masło: Przepis na zdrowszą, tańszą i smaczniejszą alternatywę

Składniki:
500 ml śmietany 30% lub 36% (świeża, najlepiej organiczna)
Szczypta soli (opcjonalnie)
Woda (do płukania masła)Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie śmietany: Zacznij od dokładnego schłodzenia śmietany. Wlej ją do miksera lub robota kuchennego. Możesz także użyć tradycyjnego miksera ręcznego, jeśli nie posiadasz robota kuchennego. Ważne, aby śmietana była świeża i dobrze schłodzona, ponieważ to ułatwi proces ubijania.

Ubijanie śmietany: Rozpocznij ubijanie na średnich obrotach. Po kilku minutach zacznie się tworzyć piana, a śmietana stopniowo zmienia się w bitą śmietanę. Kontynuuj ubijanie, aż piana zacznie się oddzielać od płynnej części, a w maszynie zobaczysz grudki masła. Po około 10 minutach ubijania, cała śmietana powinna zamienić się w masło, a pozostały płyn to maślanka.

Odrzucenie maślanki: Kiedy masło jest już gotowe, odcedź maślankę. Możesz ją zachować i wykorzystać do pieczenia lub jako składnik koktajli – maślanka jest pełna wartości odżywczych! Pozostaw masło na sitku lub ściereczce, aby odciekła z niego reszta płynów.

Płukanie masła: Aby pozbyć się resztek maślanki i uzyskać gładką konsystencję masła, przepłucz je zimną wodą. W tym celu napełnij miskę zimną wodą i wrzuć do niej kawałek masła. Mieszaj ręką lub łyżką przez kilka minut, a następnie odcedź wodę. Powtarzaj ten proces, aż woda będzie czysta. Dzięki temu masło będzie dłużej świeże.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nigdy nie wyrzucaj skórki od banana: oto, co możesz wyczyścić przy 0 kosztach i nigdy się tego nie spodziewałeś!

Usuń brud i zadrapania z ekranuZa pomocą tej samej procedury możemy wyczyścić ekran telewizora. Tłuszcze roślinne banana usuną brud i ...

Dyniowe Racuchy Drożdżowe – Puszyste i Aromatyczne na Jesienne Dni

Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość. Po ...

ekrety Bożonarodzeniowego Kaktusa: Jak Zadbane Kwitnienie Przez Cały Rok

Aby kaktus kwitł przez dłuższy czas, musisz zapewnić mu okres odpoczynku. Aby wywołać kwitnienie, ogranicz go do 6-8 godzin światła ...

Odtłuszczanie szafek kuchennych bez chemii – Naturalne sposoby na lśniące powierzchnie

Soda oczyszczona – ma właściwości ścierające i pochłania zapachy. Sok z cytryny – ma działanie dezynfekujące i rozpuszczające tłuszcz. Woda ...

Leave a Comment