Domowe lody z 3 składników – sekretny przepis, którego nie zna każdy! Bez żelatyny i konserwantów

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)

2 łyżeczki naturalnego ekstraktu waniliowego lub innego aromatu do wyboru

Opcjonalnie możesz dodać swoje ulubione dodatki, takie jak kakao, owoce, kawałki czekolady czy orzechy.

Sposób przyrządzenia:

Ubij śmietankę – Wlej dobrze schłodzoną śmietankę do miski i ubijaj na sztywno mikserem na średnich obrotach. Uważaj, aby nie przebić śmietany, powinna być puszysta, ale nie zamieniać się w masło.

Dodaj mleko skondensowane – Stopniowo wlewaj mleko skondensowane do ubitej śmietany, delikatnie mieszając szpatułką lub mikserem na niskich obrotach.

Dodaj aromat i wymieszaj – Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy (lub inny aromat) i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Przelej do pojemnika – Gotową mieszankę przelej do szczelnego pojemnika i wyrównaj wierzch.

Zamroź – Wstaw do zamrażarki na minimum 6 godzin, a najlepiej na całą noc.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Aby lody były łatwiejsze do nakładania, wyjmij je z zamrażarki 5-10 minut przed podaniem.

Możesz dodać ulubione dodatki, np. polewę czekoladową, owoce, bakalie czy sos karmelowy.

Lody najlepiej przechowywać w zamrażarce w szczelnym pojemniku do 2 tygodni.