“Domowe Chlebki Naan na Patelni – Miękkie i Aromatyczne Pieczywo na Każdą Okazję”

Wprowadzenie
Chlebki naan to klasyczne indyjskie pieczywo, które zyskało popularność na całym świecie. Dzięki swojej miękkiej konsystencji i delikatnemu smakowi idealnie komponują się z sosami, dipami czy curry. Wersja przygotowywana na patelni to szybka i łatwa alternatywa dla piekarnika, pozwalająca cieszyć się ich smakiem w domowych warunkach.

Składniki
Składniki Ilość
Mąka pszenna 2 szklanki
Jogurt naturalny 1/2 szklanki
Drożdże instant 1 łyżeczka
Cukier 1 łyżeczka
Sól 1/2 łyżeczki
Ciepła woda 1/3 szklanki
Masło roztopione lub olej 2 łyżki
Czosnek (opcjonalnie) 1 ząbek (do posmarowania)
Świeża natka pietruszki Do dekoracji
H1: Jak Przygotować Domowe Chlebki Naan na Patelni?
H2: 1. Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 5 minut, aż drożdże się aktywują.
Dodaj mąkę, jogurt, sól i roztopione masło. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
H2: 2. Formowanie chlebków naan
Po wyrośnięciu ciasto podziel na 6 równych części i uformuj z nich kulki.
Każdą kulkę rozwałkuj na cienki placek o średnicy około 15 cm.