Domowa Pizza na Tradycyjnym Cieście: Przepis, Który Zaskoczy Cię Smakiem

3 i 1/2 szklanki mąki pszennej (typ 00 lub uniwersalna)
1 szklanka ciepłej wody (ok. 40°C)
2 łyżeczki suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy z oliwek
Na sos pomidorowy:
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
Na dodatki (według uznania):
300 g sera mozzarella (starty lub w plastrach)
Szynka, salami, pepperoni, pieczarki, papryka, oliwki, rukola
Świeże zioła (np. bazylia)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: