Naukowcy odkryli, że dwie rodziny emulgatorów zwiększają ryzyko raka: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz karageniny. Regularne spożywanie (około jednej dawki dziennie) pierwszego emulgatora wiąże się ze „zwiększonym ryzykiem raka piersi, raka prostaty i wszystkich nowotworów razem wziętych”, informuje Bernard Srour. Regularne spożywanie pozostałych dwóch emulgatorów wiąże się ze „zwiększonym ryzykiem raka piersi”.
Jogurty, ciasta, sosy…
Gdzie dokładnie znajdują się te dodatki? „Występują one w szczególności w niektórych rodzajach lodów, jogurtach, gotowych sosach (takich jak beszamel), magdalenkach, ciastach i tabliczkach czekolady, a także w niektórych rodzajach sucharów, a nawet margarynie” – wyjaśnia Bernard Srour.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pierwsze zwierzę, które zobaczysz, ujawnia coś na temat Twojej osobowości
Kolorowe Naleśniki Warzywne – Prosty i Smaczny Przepis
Sernik Kakaowy w 20 Minut: Ekspresowy Przepis z Kruszonką i Chudym Twarogiem
Jak mieć pelargonie pełne kwiatów: Klucz do zdrowych roślin