Dlaczego wokół jajka na twardo pojawia się zielona obwódka

🔹 Dłuższe gotowanie = więcej siarczku żelaza = bardziej widoczna zielona obwódka.

Jak temu zapobiec?

.
Kontynuuj na następnej stronie

✅ Nie gotuj jajek dłużej niż 10-12 minut.
✅ Po ugotowaniu od razu przełóż jajka do zimnej wody (najlepiej z lodem), aby zatrzymać proces gotowania.
✅ Gotuj jajka na średnim ogniu zamiast mocnego wrzenia.

Nie martw się – zielona obwódka nie wpływa na smak ani bezpieczeństwo jajka, ale dla najlepszego wyglądu warto unikać jej powstawania! 🥚😊