Dodaj roztopioną czekoladę do ubitych jajek, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Wymieszaj delikatnie.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiej te składniki do masy czekoladowej, mieszając powoli, aż wszystko się połączy.
Dodaj posiekaną czekoladę (jeśli używasz) i delikatnie wymieszaj.
Wlej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut, aż ciasto stanie się sprężyste i suche w dotyku (sprawdź patyczkiem – powinien wyjść suchy, ale lekko wilgotny).
Ostudź ciasto na kratce. Możesz je posypać cukrem pudrem, polać roztopioną czekoladą lub udekorować owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto czekoladowe świetnie smakuje na ciepło, z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Możesz je podać również z owocami, takimi jak maliny czy truskawki, które idealnie komponują się z czekoladowym smakiem.
Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni, lub w lodówce do 5 dni. Możesz również zamrozić je na później – wtedy najlepiej spożyć w ciągu 1-2 miesięcy.
Warianty:
Ciasto czekoladowe z kawałkami owoców – Dodaj do ciasta kawałki bananów, malin lub wiśni, aby nadać mu owocowego charakteru.
Ciasto czekoladowe z orzechami – Do masy możesz dodać posiekane orzechy włoskie, migdały lub orzechy laskowe, które świetnie pasują do smaku czekolady.
Ciasto czekoladowe z kremem – Po upieczeniu możesz przekroić ciasto na pół i przełożyć je kremem czekoladowym lub mascarpone, aby uzyskać bardziej wykwintny deser.
Ciasto czekoladowe z karmelizowanymi owocami – Dodaj karmelizowane jabłka lub gruszki na wierzch ciasta, tworząc elegancki deser idealny na specjalne okazje.
FAQ:
1. Jakie czekolady najlepiej użyć do ciasta czekoladowego?
Do tego ciasta najlepiej używać czekolady o wysokiej zawartości kakao (minimum 70%). Dzięki temu ciasto będzie miało głęboki, intensywny smak czekolady.
2. Czy można zrobić ciasto czekoladowe bez jajek?
Yo Make również polubił
Oto dlaczego coraz więcej osób kładzie ekran swojego telefonu na stole
Niezwykłe danie, które zachwyci Twoich gości – Przepis na wyśmienite danie na każdą okazję
„Pyszny sernik Mango Swirl z polewą z dżemu mango i wykwintną posypką cynamonową”
Magiczny Gorący Ciasto Mleczny w 10 Minut – Szybki i Pyszny Deser