Czekoladowe Marzenie: Jak Przygotować Idealne Ciasto, które Zadziwi Smakiem i Wyglądem

Wprowadzenie
Ciasto czekoladowe to klasyka, która nigdy nie zawodzi. Czekolada w cieście to połączenie, które zawsze zachwyca, a przygotowanie tego deseru jest prostsze, niż się wydaje. W tym przepisie pokażę Ci, jak zrobić ciasto czekoladowe, które będzie nie tylko pyszne, ale także pięknie wyglądać – i to bez skomplikowanych technik. Wystarczy kilka składników, odrobina cierpliwości i… gotowe!

Składniki:

200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
150 g masła
250 g cukru
3 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
100 g posiekanej czekolady (opcjonalnie, do dodania do ciasta lub na wierzch)

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Nasmaruj formę (średnica 22 cm) masłem i oprósz mąką, lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Roztop masło i czekoladę – w rondelku na małym ogniu lub w mikrofali. Kiedy się roztopią, odstaw do przestudzenia.

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Powinna być jasna i lekko napuszona.

Dodaj roztopioną czekoladę do ubitych jajek, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Wymieszaj delikatnie.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiej te składniki do masy czekoladowej, mieszając powoli, aż wszystko się połączy.
Dodaj posiekaną czekoladę (jeśli używasz) i delikatnie wymieszaj.