Czekoladowe kulki szczęścia z serem wiejskim – przepis na słodką rozkosz!

W misce wymieszaj ser wiejski z miodem lub syropem klonowym, a następnie dodaj roztopioną czekoladę. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Dosyp kakao w proszku oraz drobno posiekane orzechy lub migdały, jeśli ich używasz. Dokładnie wymieszaj.

Schłódź masę w lodówce przez ok. 30 minut, aby lekko stwardniała.

Z schłodzonej masy formuj małe kulki (ok. 2-3 cm średnicy) i obtaczaj je w włókienkach kokosowych, kakao lub innej wybranej posypce.

Gotowe kulki przechowuj w lodówce do momentu podania.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaCzekoladowe kulki szczęścia najlepiej smakują schłodzone, dlatego przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.

Podawaj je jako deser po obiedzie, do kawy lub na słodki stół podczas przyjęcia.

Możesz je udekorować dodatkową porcją roztopionej czekolady lub kolorowymi posypkami.

Warianty:

Wegańska wersja: Zastąp ser wiejski kremowym tofu, a mód – syropem z agawy.

Owocowe kulki: Dodaj drobno posiekane suszone śliwki, żurawinę lub rodzynki do masy.

Smak kawowy: Do masy dodaj 1 łyžczkę rozpuszczalnej kawy dla delikatnego aromatu.

Bez orzechów: Zamiast orzechów możesz dodać drobno pokruszone herbatniki lub włókienka kokosowe.

FAQ:

Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, zamiast sera wiejskiego możesz użyć mascarpone lub twarogu, ale wpłynie to na smak i konsystencję.

Czy kulki mogę zamrozić?
Oczywiście! Zamrożone kulki będą miały ciekawą, lekko twardszą teksturę i można je przechowywać do miesiąca.

Jak dostosować słodycz deseru?
Dodaj więcej miodu lub syropu, jeśli wolisz bardziej słodki smak. Możesz też użyć słodszej czekolady, np. mlecznej.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama