Czekoladowa Rozkosz: Tort, Który Podbije Serce Każdego Łasucha

200 g mąki pszennej
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
200 g cukru
4 jajka100 ml oleju roślinnego
100 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Na krem czekoladowy:
200 g gorzkiej czekolady
250 ml śmietanki kremówki (36%)
2 łyżki cukru pudru
Na polewę:
100 g gorzkiej czekolady
50 ml śmietanki kremówki
Do dekoracji:
Świeże owoce (maliny, truskawki)
Wiórki czekoladowe
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie biszkoptu:Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.
W jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę.

W drugiej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż masa będzie gładka.
Przełóż ciasto do tortownicy i piecz przez 30–35 minut. Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia.
Przygotowanie kremu:
Podgrzej śmietankę kremówkę, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
Odstaw masę do ostygnięcia, a następnie ubij mikserem na puszysty krem.
Składanie tortu:
Przekrój wystudzony biszkopt na dwa lub trzy blaty.
Przełóż blaty kremem czekoladowym, rozprowadzając równomiernie.

Wierzch tortu polej polewą z roztopionej czekolady i śmietanki.
Dekoracja: