Możesz spróbować użyć mleka kokosowego lub innego napoju roślinnego, jednak efekt może się różnić pod względem konsystencji i smaku.
Jak uzyskać idealnie gładką ganache?
Aby ganache była gładka, należy dokładnie mieszać czekoladę ze śmietaną, dbając o to, by nie było grudek. Używaj dobrej jakości czekolady, co wpłynie na teksturę masy.
Czy ganache można zamrozić?
Tak, ganache można zamrozić. Warto jednak pamiętać, że po rozmrożeniu może zmienić konsystencję, więc przed użyciem należy ją dobrze wymieszać i ewentualnie podgrzać.
Czy mogę zrobić ganache z dodatkiem owoców?
Oczywiście! Dodanie puree z owoców, takich jak maliny, truskawki czy pomarańcze, może wzbogacić ganache o ciekawe, owocowe akcenty.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Najlepsze sałatki ze śledziem: Przepisy, które zachwycą”
Kucharze mają sekret, dzięki któremu mięso staje się niesamowicie delikatne: dodaj ten sekretny składnik przed gotowaniem
Jak tabletki do zmywarki mogą zmienić Twoje życie: Moja teściowa miała rację!
Dlaczego Niezwykle Ważne Jest, by Nie Spłukiwać Toalety Po Każdym Oddaniu Mocz?