Czarna fasolka po kubańsku

500 g czarnej fasoli, suchej
1 duża cebula czerwona
3–4 duże papryki zielone (lub w innym kolorze)
4–5 kubków (po 250 ml) wody
3 listki laurowe
1 łyżka zmielonego kuminu
2 łyżeczki oregano
2 łyżeczki zmielonej kolendry
5 ząbków czosnku
3 łyżki octu balsamicznego
3 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości soli
1–2 łyżki ciemnego cukru lub ksylitolu
ok. 100 g koncentratu pomidorowego
sól, dużo pieprzu
Czarna fasolka po kubańsku – WYKONANIE

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇