Cytrynowa Chmurka: Delikatna Biszkoptowa Rolada o Orzeźwiającym Smaku

Zwiń ponownie, tym razem bez użycia ściereczki, i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Przed podaniem oprósz cukrem pudrem i udekoruj plasterkami cytryny oraz listkami mięty.
Najlepiej smakuje schłodzona – przechowuj w lodówce do 2 dni, szczelnie owiniętą folią spożywczą.
Warianty
Rolada malinowo-cytrynowa: Do kremu dodaj garść świeżych malin.
Rolada cytrynowo-kokosowa: Posyp wierzch wiórkami kokosowymi dla egzotycznego akcentu.
Rolada cytrynowo-miodowa: Zastąp cukier puder w kremie łyżką płynnego miodu.
FAQ
1. Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, mąkę pszenną możesz zastąpić mąką bezglutenową lub orkiszową, ale struktura może się nieco różnić.

2. Jak uniknąć pękania biszkoptu?
Najważniejsze jest szybkie zwinięcie biszkoptu zaraz po upieczeniu, gdy jest jeszcze elastyczny.

3. Czy mogę zamrozić roladę?
Tak, można ją zamrozić w szczelnym opakowaniu na maksymalnie 2 miesiące. Przed podaniem rozmroź w lodówce.