Cordon Bleu z Cukinii: Smaczna Alternatywa dla Tradycyjnego Przepisu

1 jajko
1 szklanka bułki tartej
½ szklanki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie cukinii:
Cukinie umyj, obetnij końce, a następnie pokrój wzdłuż na grubsze plastry o grubości około 1 cm. Następnie delikatnie wydrąż środek z każdej części cukinii, aby zrobić miejsce na nadzienie. Możesz użyć łyżeczki do usunięcia części miąższu.

Nadziewanie:
Na każdym plastrze cukinii ułóż kawałek sera i plastry szynki (lub alternatywy wegetariańskiej). Następnie przykryj drugim plastrze cukinii, tworząc rodzaj “sandwich”. Dobrze przyciśnij, aby składniki się połączyły.

Panierowanie: