Ciasto z rabarbarem, budyniem i pianką

Jedną część wyłóż na spód formy (25×35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Podpiecz w 180°C przez 15 minut.

Budyń:

Ugotuj budyń według przepisu, używając 700 ml mleka i 3–4 łyżki cukru.

Odstaw na chwilę do przestudzenia, mieszaj by nie powstała skorupka.

Pianka:

Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.

Dodaj galaretkę w proszku i delikatnie wymieszaj.