„Ciasto z potrójnym musem czekoladowym: dekadencka rozkosz w trzech warstwach”

200 g czekoladowych herbatników lub ciastek Oreo
80 g masła, roztopionego
Na mus z gorzkiej czekolady:
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
200 ml śmietanki kremówki (30%)
2 łyżeczki żelatyny + 2 łyżki wody
Na mus z mlecznej czekolady:
200 g mlecznej czekolady
200 ml śmietanki kremówki (30%)
2 łyżeczki żelatyny + 2 łyżki wody
Na mus z białej czekolady:
200 g białej czekolady
200 ml śmietanki kremówki (30%)
2 łyżeczki żelatyny + 2 łyżki wody
Dekoracja (opcjonalnie):
Wiórki czekoladowe
Kakao do posypania
Świeże owoce (np. maliny lub truskawki)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie spodu: