„Ciasto z Masą Serową i Konfiturą: Proste, Wilgotne i Aromatyczne”

W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj z mokrymi składnikami, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Przygotowanie masy serowej:
W osobnej misce wymieszaj twaróg, jajko, cukier puder i ekstrakt waniliowy na jednolitą masę.
3. Składanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Wyłóż formę papierem do pieczenia i wlej połowę ciasta na dno.
Na cieście równomiernie rozsmaruj masę serową, a następnie delikatnie rozprowadź konfiturę.
Wylej resztę ciasta na wierzch, starając się równomiernie pokryć całość.
4. Pieczenie:
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez 40–50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy (bez surowego ciasta).
Po upieczeniu ostudź ciasto w formie, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Podawanie: