Ciasto z Manioku Gotowane na Parze – Tradycyjny i Egzotyczny Deser

W dużej misce wymieszaj starty maniok, cukier, mleko kokosowe, wiórki kokosowe, sól i esencję waniliową.
Mieszaj, aż masa będzie jednolita. Konsystencja powinna być wilgotna i lekko lepka.
2. Przygotowanie formy:
Natłuść formę do gotowania na parze lub wyłóż ją pergaminem.
Przełóż masę maniokową do formy i wyrównaj wierzch.
3. Gotowanie na parze:
Umieść formę w garnku do gotowania na parze. Upewnij się, że woda w garnku wrze.
Gotuj na parze przez 45–50 minut, aż ciasto będzie zwarte i sprężyste w dotyku.
Sprawdź patyczkiem – powinien wyjść czysty, ale masa może być lekko wilgotna.
4. Chłodzenie:
Wyjmij ciasto z garnka i pozostaw do ostygnięcia w formie.
Po ostudzeniu wyjmij z formy i pokrój na kawałki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: