Ciasto z Jabłkami i Cynamonem – Klasyczny i Aromatyczny Wypiek

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki lub kostkę.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól i (opcjonalnie) gałkę muszkatołową.
2. Przygotowanie masy:
W drugiej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
Stopniowo dodawaj olej i mleko, ciągle mieszając.
Wsyp suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
3. Składanie ciasta:
Przełóż połowę masy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy.
Ułóż na masie połowę jabłek, a następnie wylej resztę ciasta.
Na wierzchu ułóż pozostałe jabłka, delikatnie wciskając je w masę.
4. Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 180°C.
Piecz ciasto przez 40–50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
5. Dekoracja:
Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem lub polej lukrem cynamonowym (cukier puder + odrobina mleka i cynamonu).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: