Ciasto Mozarta

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

4- Wyjmij krem ​​nugatowy z lodówki i wymieszaj go z 1 i 1/2 saszetki kremu wiążącego i posmaruj drugim spodem. Pokrywę marcepanową przyciąć do wielkości tortu, najlepiej brzegiem wyjmowanej formy i ułożyć ją na kremie nugatowym.

5- Na krem ​​pistacjowy drobno posiekaj 100 g pistacji. Ubić 200 g śmietanki z 1 i 1/2 saszetki stabilizatora śmietany i dodać posiekane pistacje. Na pastę migdałową nakładamy krem ​​pistacjowy i przykrywamy trzecią warstwą biszkoptu.

6- Posmaruj ciasto resztą kremu czekoladowego (łącznie z brzegami). Ubić 100 g śmietanki z 1 saszetką stabilizatora do śmietany, napełnić rękaw cukierniczy i udekorować ciasto 16 kremami. Na bitą śmietanę połóż posiekane pistacje. Ostrożnie pokrój Mozartkugeln i na każdą kroplę śmietanki połóż ćwiartkę praliny. Na środek ciasta połóż startą czekoladę.