Na polewę:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mleko kokosowe | 100 ml |
| Cukier puder | 4 łyżki |
| Wiórki kokosowe | Do posypania |
| Plastry ananasa (do dekoracji) | Kilka sztuk |
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie ciasta:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Przygotuj formę do ciasta (tortownicę lub kwadratową) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
- W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
- Stopniowo wlewaj olej lub roztopione masło, cały czas mieszając. Dodaj jogurt i ekstrakt waniliowy.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i szczyptę soli.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie szpatułką.
- Dodaj pokrojonego ananasa i delikatnie wymieszaj całość.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Yo Make również polubił
Magia Mięty: 8 Powodów, dla Których Warto Uprawiać Miętę
Placuszki Jogurtowo-Jabłkowe – Idealne na Każdy Dzień w Zaledwie 5 Minut
Pieczony Boczek z Czosnkiem i Rozmarynem – Idealnie Aromatyczny i Soczysty!
Czyszczenie rusztu bez wysiłku: Jak za pomocą piekarnika i worka osiągnąć perfekcyjnie czysty ruszt bez szorowania