„Ciasteczka żurawinowo-pomarańczowe: Aromatyczne i chrupiące smakołyki”

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W drugiej misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę (około 3–4 minut).
Dodaj jajko, skórkę pomarańczową i sok z pomarańczy, miksując do połączenia składników.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż ciasto będzie gładkie.
Na koniec delikatnie wmieszaj posiekaną żurawinę i orzechy (jeśli używasz).
2. Formowanie ciasteczek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczaj je na blasze, zostawiając odstępy między ciasteczkami.
3. Pieczenie:
Piecz ciasteczka przez 10–12 minut, aż brzegi będą lekko złociste, a środek miękki.
Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blasze przez 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do ostygnięcia.
Podawanie: