Ciasteczka ajerkoniakowe – ekspresowy przepis na kruche i aromatyczne smakołyki!

cukier puder do posypania
opcjonalnie: polewa czekoladowa do dekoracji
Sposób przygotowania:1️⃣ Zagnieć ciasto: W misce połącz mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone w kostkę masło, żółtka i ajerkoniak. Szybko zagnieć jednolite ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.

2️⃣ Formowanie ciastek: Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 5 mm i wycinaj ciasteczka foremką. Możesz zrobić klasyczne kółeczka lub inne kształty.

3️⃣ Pieczenie: Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez 10-12 minut, aż będą lekko złociste.

4️⃣ Dekoracja: Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem lub udekoruj polewą czekoladową.

Wskazówki:
💡 Sekret idealnej kruchości – używaj zimnego masła i nie wyrabiaj ciasta zbyt długo.
💡 Ajerkoniak można zastąpić – likierem waniliowym lub śmietankowym.
💡 Idealne na prezent – zapakowane w ładne pudełeczko stanowią świetny upominek!