Chrupiący Pieczony Kalafior: Zdrowa i Smaczna Przekąska

1/2 łyżeczki czosnku w proszku1/4 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie dla miłośników pikantnych smaków)

3 łyżki bułki tartej lub startego parmezanu (opcjonalnie dla dodatkowej chrupkości)

Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.

Umyj kalafior i podziel go na różyczki o podobnej wielkości.

W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek z przyprawami.

Dodaj różyczki kalafiora do miski i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty przyprawami.

Jeśli chcesz dodać bułkę tartą lub parmezan, posyp nimi kalafior i delikatnie wymieszaj.

Ułóż kalafior na blasze, zachowując odstępy między kawałkami.

Piecz przez 25-30 minut, aż kalafior stanie się złocisty i chrupiący. W połowie pieczenia przewróć kawałki, aby równomiernie się przypiekły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:Pieczony kalafior smakuje najlepiej na ciepło, podany z sosem jogurtowym, czosnkowym lub hummusem.

Możesz go także dodać do sałatek, wrapów czy jako dodatek do obiadu.

Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Możesz je podgrzać w piekarniku lub na suchej patelni, aby odzyskały chrupkość.

Warianty: