„Chrupiący Kalafior: Zdrowa i Pyszna Przekąska”

Kalafior umyj, osusz i podziel na małe różyczki.
2. Przygotowanie panierki:
W jednej misce wymieszaj mąkę, czosnek w proszku, paprykę, sól i pieprz.
W drugiej misce wlej mleko.
W trzeciej misce przygotuj bułkę tartą lub panko.
3. Panierowanie kalafiora:
Zanurz każdą różyczkę kalafiora w mieszance mąki, następnie w mleku, a na końcu obtocz w bułce tartej.
Powtórz dla wszystkich kawałków.
4. Smażenie lub pieczenie:
Smażenie:

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Smaż różyczki kalafiora na złoty kolor z każdej strony (ok. 3–4 minuty).
Odsącz na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ułóż różyczki kalafiora na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop oliwą z oliwek.
Piecz przez 20–25 minut, przewracając na drugą stronę w połowie czasu, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie: