Chrupiące Placki Ziemniaczano-Cukiniowe: Tani, Szybki i Pyszny Przepis na Domowy Obiad

Po usmażeniu przełóż placki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj placki z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub ulubionym dipem.
Placki najlepiej smakują od razu po usmażeniu, ale można je również przechowywać w lodówce do 2 dni i odgrzać na patelni lub w piekarniku.
Warianty:Wersja wegańska: Zamiast jajka użyj łyżki siemienia lnianego wymieszanego z 2 łyżkami wody.
Dodatek warzyw: Możesz dodać startą marchewkę, cebulę lub paprykę, aby wzbogacić smak.

Wersja na słodko: Pomijając czosnek i pieprz, dodaj odrobinę cynamonu i odrobinę cukru.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych rodzajów mąki?
Tak, możesz użyć mąki kukurydzianej, owsianej lub ziemniaczanej, aby uzyskać delikatnie inny smak i konsystencję.

2. Co zrobić, jeśli masa jest zbyt rzadka?
Dodaj trochę więcej mąki lub dokładniej odsącz wodę z cukinii i ziemniaków przed mieszaniem składników.

3. Czy mogę upiec placki zamiast smażyć?
Oczywiście! Uformuj placki i piecz je w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 15-20 minut, przewracając w połowie pieczenia.