- Serwowanie: Podawaj placki na ciepło z ulubionym sosem, np. jogurtowym, czosnkowym lub tzatziki. Świetnie smakują także z sałatką lub jako dodatek do dań głównych.
- Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 2 dni i odgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby odzyskały chrupkość.
Warianty
- Z serem: Dodaj starty ser żółty (np. parmezan lub cheddar) do masy, aby nadać plackom dodatkowego smaku.
- Bezglutenowe: Zastąp mąkę pszeniczną mąką ryżową lub ziemniaczaną.
- Z innymi warzywami: Wypróbuj placki z dodatkiem buraka, dyni lub pora.
FAQ
1. Czy mogę piec placki zamiast smażyć?
Tak, ułóż placki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj lekko olejem i piecz w temperaturze 200°C przez 15–20 minut, przewracając w połowie pieczenia.
2. Jak uniknąć rozpadu placków?
Upewnij się, że warzywa są dobrze odsączone, a masa ma odpowiednią konsystencję – nie powinna być zbyt rzadka.
3. Czy mogę zamrozić placki?
Tak, usmażone placki można zamrozić. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku lub na patelni.
Chrupiące placki warzywne to doskonały sposób na smaczny i zdrowy posiłek. Wypróbuj ten przepis i ciesz się ich wyjątkowym smakiem! 🥕✨
Yo Make również polubił
Reanimacja Suszonych i Zwiędłych Roślin: Jeden Składnik, który Przywraca Im Życie
Sałatka Milionera – Wykwintna i Pyszna na Każdą Okazję
Podpłomyki z mielonym mięsem – pyszna i sycąca przekąska, która zaspokoi każdy głód!
Sernik Rosa – Delikatny Deser, który Zachwyci Smakiem i Wyglądem