Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące Frytki z Idealnym Sosem Serowym – Domowy Przepis na Komfortowe Jedzenie

Na sos serowy:

200 ml mleka (pełnotłustego lub półtłustego)
150 g sera cheddar (startego)
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
1/2 łyżeczki musztardy (opcjonalnie)Szczypta soli i pieprzu do smaku
Szczypta papryki słodkiej lub ostrej (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie frytek:

Obierz ziemniaki, pokrój je w cienkie paski o równomiernym kształcie.
Wypłucz pokrojone ziemniaki w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, co sprawi, że będą bardziej chrupiące.
Osusz je dokładnie ręcznikiem papierowym.
Rozgrzej olej w głębokim garnku lub frytkownicy do temperatury ok. 180°C.
Smaż frytki partiami przez 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Po usmażeniu odsącz je na ręczniku papierowym i posól.
Przygotowanie sosu serowego:

W rondelku rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, gotując przez około minutę, aż powstanie jasna zasmażka.
Stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
Gdy sos zgęstnieje, dodaj starty ser cheddar i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy Ser Głowowy: Lotaryński Przysmak w Twojej Kuchni

1 łyżeczka białego pieprzu 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżki świeżego majeranku 1/4 łyżeczki szczypty czosnku w proszku (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia: W ...

Jeśli potrafisz dostrzec 4 kobiety ukryte na tym obrazku, to znaczy, że masz ponadprzeciętny iloraz inteligencji.

Złudzenia optyczne nie mierzą bezpośrednio IQ, ale pozwalają ocenić pewne zdolności poznawcze.  Rozwiązanie tego zadania wymaga umiejętności analizowania, obserwacji i szybkiego ...

Słodka magia w 5 minut: Krówki Pauli Deen

1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka esencji waniliowejSposób przyrządzenia: W średnim garnku połącz masło, cukier, mleko skondensowane i sól. Podgrzewaj na ...

Nieodparcie Puszysta Babka – Przepis na Idealne Ciasto, Które Ujmie Twoje Serce

1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżka skórki otartej z cytryny 150 ml mleka szczypta soli ...

Leave a Comment