Reklama
Reklama
Reklama

Chleb wypełniony smakiem domowych składników: Przepis na idealny płaski chleb

1 łyżeczka cukru
7 g suchych drożdży
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie – do nadania miękkości)
1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Mąka do podsypaniaSposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier i drożdże. Dodaj ciepłą wodę oraz oliwę (jeśli jej używasz). Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitego ciasta.

Wyrabianie ciasta: Wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dosyp odrobinę mąki.

Wyrastanie ciasta: Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Formowanie chleba: Po wyrośnięciu, przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie rozwałkuj na okrągły lub owalny kształt o grubości około 1,5 cm.

Pieczenie: Przenieś ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostaw na kolejne 15 minut, aby odpoczęło. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C. Piecz przez 15-20 minut, aż chleb zyska złocisty kolor i będzie wydawał pusty dźwięk przy postukaniu od spodu.

Chłodzenie: Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw na kratce do wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Płaski chleb najlepiej smakuje świeży, zaraz po upieczeniu, ale można go również przechowywać w szczelnym pojemniku lub owinięty w ściereczkę do 2 dni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym – delikatność smaku na Twoim stole

Skórka z 1 cytryny, drobno starta 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka masła Szczypta soli Sposób przyrządzenia: Pieczony dorsz: ...

Sekrety Twojej Osobowości na Dłoni: Co Mały Palec Może Ci Powiedzieć

Porównanie: Warto porównać wygląd swojego małego palca z palcem innych osób. To może pomóc ci zobaczyć, jak różnorodne mogą być ...

Aromatyczny Mus Szparagowy z Wędzonym Łososiem: Delikatna Przekąska na Każdą Okazję

Sok z połowy cytryny Sól i pieprz do smaku 1 łyżka posiekanej świeżej koperku lub szczypiorku (opcjonalnie) 1 łyżeczka musztardy ...

Miękkie Ciasto Jabłkowo-Cynamonowe ze Złotą Skórką

2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru trzcinowego (lub ...

Leave a Comment