W małej miseczce wymieszaj mielone siemię lniane z 6 łyżkami wody i odstaw na 5 minut, aż powstanie żelowa konsystencja.
Ugotowaną soczewicę zmiksuj na gładkie puree.
2. Mieszanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąki (gryczaną, ryżową, z ciecierzycy, migdałową), nasiona, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
Dodaj żel z siemienia lnianego, puree z soczewicy, ocet jabłkowy i wodę. Mieszaj, aż masa będzie jednolita i wilgotna.
3. Przygotowanie formy:
Wyłóż keksówkę (ok. 20×10 cm) papierem do pieczenia.
Przełóż ciasto do formy i równomiernie je rozprowadź. Możesz posypać wierzch dodatkowymi nasionami.
4. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Piecz chleb przez 45–50 minut, aż będzie złocisty i sprężysty. Możesz wbić patyczek – jeśli wyjdzie suchy, chleb jest gotowy.
Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i ostudź na kratce.
Podanie:
Chleb Ezechiela – Bezglutenowy i Odżywczy
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przepraszam, że tak powiem, ale wychodzą niesamowite!!! Więc róbcie je często
Pieczone Spaghetti z Mieloną Wołowiną i Bekonem – Rozkosz Smaków w Jednym Danie
Azjatycka Wołowina z Papryką i Makaronem Spaghetti: Ekspresowy Obiad Pełen Smaku!
„Ravioli z pomidorami, szparagami, czosnkiem i ziołami: Lekkie i aromatyczne danie na każdą okazję”