1 żółtko
1 łyżka mleka
Instrukcje
Przygotuj podstawę ciasta: W dużej misce wymieszaj wodę, suche drożdże i cukier. Odstaw na 5-10 minut, aż piana się utworzy.
Uformuj ciasto: Dodaj mąkę i sól do mieszanki drożdżowej i mieszaj, aż powstanie szorstkie ciasto. Dodaj 70 g masła do ciasta.
Dokładnie zagnieść: Zagnieść ciasto przez 8-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Może to potrwać trochę czasu, więc jeśli masz dostęp do miksera z hakiem do ciasta, możesz go użyć.
Podziel ciasto: Gdy ciasto będzie gładkie, podziel je na 12 równych porcji. Uformuj każdą porcję w kulkę.
Pierwszy odpoczynek: Przykryj kulki ciasta i odstaw na 20 minut w temperaturze pokojowej.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Skuteczne sposoby na usunięcie brudu i tłuszczu z drewnianych szafek kuchennych – bez wysiłku!
Błyskawiczny Chleb Mieszany Łyżką – Szybki Przepis na Domowy Wypiek
Nazywa się to „Pork Chop Supreme” i mój mąż zawsze czuje się, gdy je je, jak król
Jak szybko i skutecznie wyczyścić piekarnik za pomocą tabletki do zmywarki?